Frisk frugt og grøntsager

Hva er acai?

Acai har siden introduksjonen i Norge blitt uttalt på mange forskjellige måter. "akai" eller "asai", men den riktige måten å uttale det på er "a-saj-i".

Men vi forstår at det er litt vanskelig, da bæret og navnet stammer fra de søramerikanske landene.

Frisk frugt og grøntsager youtube

Bærene vokser vilt og trives best i et tropisk klima. Den ser ut som blåbær og solbær, men har en utpreget syrlig smak og en veldig dyp lilla farge, som farger vanvittig mye når du bruker den i en acai bowl. Det er spesielt i acai-bowl at de utrolig sunne bærene har blitt brukt i vår del av verden, mens de i søramerikanske landsbyer i flere tiår har blitt spist rå og brukt som et slags slankemiddel.

Ryktet om slankeeffekten har trolig spredt seg til hele verden, og acai har fått status som såkalt «supermat» på grunn av sitt høye innhold av antioksidanter og vitaminer. Vi bruker nå mest acai fordi det gir en utrolig deilig syrlig og frisk sma