Blåskjellkraft oppskrift

Trines matblogg focaccia.

Enkel blåskjell oppskrift

Del

Kremede blåskjell med chili og hvitløk er så godt og kan serveres som både forrett og hovedrett. Skal du servere det som forrett kan du beregne mellom gram pr. person. Men det kommer litt an på hva du skal servere som hovedrett og hvor mange retter som skal serveres etterpå.

Dampe blåskjell i vann

Skal du servere blåskjell som hovedrett med pommes frites eller potetbåter, kan du regne ca. gram &#; 1 kg pr. person.

Denne oppskriften serverte jeg til forrett til 3 voksne og 2 barn. Du kan endre antall personer du skal lage mat til, over ingredienslisten 🙂

(Visited 39 times, 1 visits today)

Post Views

Steg

Bruk ferske blåskjell og lukt gjerne på blåskjellene for å sjekke om de er friske.

Dampe blåskjell i vann

Det skal lukte sjø.
Ha blåskjellene i en stor bakebolle og vask de godt i kaldt vann. Skyll de godt til vannet er rent. Kast blåskjell som er ødelagt/knust eller blåskjell som ikke lukker seg igjen når du kakker på de.

La blåskjellene ligge i det kalde vannet, mens du kutter gulrøtter, s